Patricia agerar som Jacobs väntra hand
Cazuela de vacuno. Super chilenskträtt.
Köttsoppa med pumpa, ris, ärtor, koriander, morötter, ris, majs, potatis, haricot...
Majsgratäng med kyckling fyllning. Toppad med socker. Mums!
Efter att ha firat Ofelias födelsedag hemma vid frukostbordet åkte vi i hyrda bilen till landsbygden.
Vi åt en typisk chilensk lunch. Patricia åt pastel de choclo och jag åt cazuela de vacuno. Jacob en empanada (pirog)
Senare besökte vi min bror och hans familj som hyrt ett vackert hus i Olmué och efteråt drack vi "onces" eller eftermiddags te hos våra goda vänner familjen Fuentes. Dem har ett fantastisk sommarställe i Granizo.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar